المقادير:
- 4 قطع صدر دجاج
- 2 ملعقة كبيرة بابريكا مطحونة
- 2 ملعقة كبيرة بودرة الثوم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة بودرة البصل
- 1 ملعقة كبيرة أعشاب مجففة
- 1 ملعقة صغيرة شطة
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
- في وعاء، تخلط البابريكا مع بودرة الثوم وبودرة البصل والملح والأعشاب والشطة والفلفل الأسود لتمتزج المكونات.
- تسخن شواية على حرارة متوسطة وتتبل قطع الدجاج بمزيج البهارات.
- تدهن الشوياة بالزيت وتشوى قطع الدجاج من الجهتين حتى تنضج.
- يقدم الطبق ساخنًا الى جانب السلطة.