المقادير:
- 4 صدر دجاج
- 1 حبة عصير ليمون
- نصف كوب مرق دجاج
- ملعقة صغيرة عسل
- 2 فص ثوم، مهروس
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
- في وعاء، يخلط مرق الدجاج مع الكزبرة والعسل وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل جيداً.
- يضاف الدجاج الى المزيج ويترك لمدة 30 دقيقة.
- تسخن الشواية.
- يشوي الدجاج على الشواية مع التقليب المستمر، حتى ينضج.
- يقدم الطبق ساخن.
- يمكنك تقديم الطبق الى جانب الأزر أو السلطة.
