سلطة الدجاج بالخضار واللوز

المقادير:

• 2 صدر دجاج
• 4 عود بصل أخضر، مفروم
• 1 حبة جزر، مبشور
• 1 حبة فلفل أحمر، مفروم
• ½ كوب بازيلاء، مسلوقة
• ½ كوب كزبرة، مفرومة
• ½ كوب لوز، مقطع شرائح ومحمص
• 2 ملعقة صغيرة سكر أبيض
• 2 ملعقة كبيرة خل ابيض
• 1 ½ ملعقة صغيرة زيت السمسم
• 1 ملعقة كبيرة صلصة ترياكي
• 1 ملعقة كبيرة ماسترد مجفف ومطحون

طريقة التحضير:

1. يسلق الدجاج حتى ينضج ثم يقطع الى مكعبات.
2. في وعاء، يخلط الدجاج مع البصل والفلفل والجزر والبازيلاء واللوز والكزبرة ويترك جانباً.
3. في وعاء آخر، يخلط السكر مع الزيت والخل وصلصة الترياكي والماسترد ليصبح المزيج متجانس.
4. تضاف الصلصة فوق خليط الدجاج.
5. تقدم السلطة على الفور.

شاركونا رأيكم

هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟