المقادير:
- 4 طماطم
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 بصلة مفرومة
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة اوريغانو
- ½ ملعقة صغيرة زعتر
- ½ ملعقة صغيرة حبق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- في وعاء، ضعي معجون الطماطم مع الماء، الاوريغانو، الزعتر، الحبق والملح.
- في قدر على النار، حمي الزيت وقلي البصل مع الثوم لبضع دقائق.
- أضيفي الطماطم المهروسة مع معجون الطماطم والتوابل. حركي جيداً.
- اتركي المكونات لحوالي 15-20 دقيقة على النار مع التحريك من وقت إلى آخر.
الف صحة!
