المقادير:
- 1 كيلو بطاطا
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- ½ كوب جبنة البارميزان المبشورة
- بصل اخضر للتقديم
طريقة التحضير:
- نقشر البطاطا، ونقطعها لشرائح، ثم ندهن 1 ملعقة كبيرة من الزبدة على صينية.
- نرتب الشرائح فوق بعضها مع دهن الزبدة ورش البارميزان بين طبقاتها، ونحافظ على كمية صغيرة من البارميزان للوجه.
- نخبز الصينية بالفرن لمدة ساعة حتى تصبح البطاطا ناضجة ومقرمشة.
- نخرج الطبق من الفرن ونقدمه ساخنا مع رشة البصل الأخضر.
الف صحة!
