وقت التحضير: 15 دقيقة
الكمية تكفي لـ: 4 أشخاص
المقادير:
- 4 ½ كوب عصير رمان طبيعي
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
- يفرط 8 حبات رمان وتخلط في الخلاط الكهربائي. تصفى في مصفاة للحصول على العصير.
- يوضع العصير والسكر على نار مرتفعة حتى الغليان ثم يضاف عصير الليمون.
- يترك المزيج على نار متوسطة- هادئة لحوالي ساعة و15 دقيقة مع التحريك كل 10 دقائق، ليتكاثف العصير ويصبح سميك.
- يرفع المزيج عن النار ويترك ليبرد ثم يوضع في زجاجة وتغلق بإحكام.
- توضع الزجاجة في الثلاجة لوقت الإستخدام.
