المقادير:
- 3 حبات موز مهروسة
- 1/3 كوب عسل
- ¼ كوب زيت نباتي
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ½ طحين
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- يسخن الفرن على درجة حرارة 375.
- تجهز صينية الكب كيك وتبطن بورق الكب كيك.
- يخلط العسل مع الموز والزيت والفانيليا والبيض ثم يضاف الطحين والبيكنج صودا.
- يوزع المزيج في الصينية وتدخل الفرن وتخبز لحوالي 20 دقيقة حتى يصبح الكيك لونه ذهبي.
- يقدم الكب كيك بارد أو دافئ.