المقادير:
• 4 اسماك
• 5 ملاعق بطاطا مهروسة
• 1 كوب كريمة خفق
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 6 ملاعق كبيرة جبنة
• 4 بصلات مفرومة
• 1 علبة فطر
• 1 ملعقة كبيرة مايونيز
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
• يحمر البصل بالزبدة ثم نضيف البصل والملح والفلفل الاسود ويخلط مع البطاطا والمايونيز والجبنة.
• نضيف كريمة الخفق، ونرص شرائح السمك في الصينية.
• نصب الخليط على اطراف السمك ونغطيه بالمايونيز.
• يخبز في فرن محمى حتى ينضج السمك.
الف صحة!