المقادير:
- ملعقة صغيرة ملح.
- 5 غ خردل.
- 50 غ زيت زيتون.
- 10 غ زعتر ناعم.
- ربع كوب عصير حامض.
- 15 حبّة زيتون.
- 400 غ جبنة فتا.
- 3 حبّات خيار.
- 500 غ بندورة.
- رشة بهار ابيض
طريقة التحضير:
- يغسل الخضار.
- يفرم الخس والبندورة.
- يقشر الخيار.
- ينقى الزيتون من نواته ويضاف فوق الخضار.
- يوضع الخردل مع الملح والبهار الأبيض بوعاء واحد ويضاف عصير الحامض وزيت الزيتون.
- تحرّك الصلصة جيداً وتضاف فوق الخضار.
- تقطع جبنة الفتى بشكل مربعات وتضاف فوق الخضار.
- يرشّ الزعتر.
- تقدم السلطة!
ألف صحة!
