المقادير:
- 3 كوب ورق سبانخ، مفرومة
- 1 بصلة، مفرومة
- 4 فص ثوم، مهروس
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
- في مقلاة، يقلي البصل مع الزيت ليذبل ثم يضاف السبانخ والثوم والملح وتغطى المقلاة وتترك المكونات لتنضج؟
- يرفع الغطاء وتترك المكونات لينشف الماء.
- يقدم الطبق باردًا مع عصير الليمون على الوجه.
